Globální poptávka se nejméně zdvojnásobí, či dokonce ztrojnásobí v příštích 50 letech, protože spolu s růstem počtu lidí vzroste i jejich ekonomický síla. To povede vedle většího požadavku na potravu i k většímu požadavku na oblečení a potravu pro domácí zvířata a to vše povede k přímé či nepřímé poptávce po zemědělských produktech.

Musí se zvýšit výnosy
Pokud bychom zůstali na výnosech z 60. let, potřebovali bychom dodatečných 15 milionů čtverečních mil zemědělské půdy, abychom uspokojili současné požadavky. Globální užití půdy je 11% pro kultury, čtvrtina pro pastviny a zbytek pro lesy a ostatní. Do budoucnosti bychom potřebovaly nejméně dvakrát rozšířit prostory a nebo zvýšit výnosy 2 – 3 krát. Musíme lépe využít vodu, zvýšit výkonnost a zlepšit technologie.

Organické pěstování?
Původně se uvažovalo, že 20% půdy musí přejít na organický způsob do 2012-15.
To je naprosto nereálné v dnešním světě, protože by to vyžadovalo přírodní hnojiva od dodatečných 6 – 8 miliard kusů dobytka k nahrazení 80 m t syntetického dusíku. Dánský výzkum ukazuje, že dánská produkce by se zmenšila na polovinu, kdyby přešla na organický způsob.

Zdroj: Ing. Karel Matoušek, Brusel