Soukromí zemědělci z Trutnovska, jmenují se Markovi, mají takové malé stádečko ovcí, pětadvacet kusů plemene zwartbles, které si vypiplali a nyní doslova hýčkají. „Po bahnění rodička ztratila mléko a my víme, že jakékoli jiné mléko by malé, krásné jehně stálo život a tak voláme. Od ostatních zemědělců jsme dostali radu, jedině už vám zbývá agrární komora v Praze, jsou tam šikovní a pomohou,“ svěřila se paní Alena Marková a dodala, že si dala práci a hned si sehnala číslo mobilu i e-mailovou adresu.

Tekutina zachránila život

Volám do mlékařské společnosti a s Tomášem Dolínkem, pracovníkem  z firmy Inter Lacto rozjíždíme akci. Oba víme, že je třeba jednat rychle. Ani Markovi nezahálejí a tak společnými silami se podařilo osmikilovému mláděti sehnat životně důležitou tekutinu od firmy Sano. Jeden z jejích zástupců dokonce osobně sušené mléko pro jehňata dovezl. Paní Marková je štěstím bez sebe, volá radostnou zprávu.

Dozvěděla jsem se, že jehňata mají jména a ovce dorůstají do váhy kolem 90 kilogramů, berani mají až 130 kilogramů, tedy žádní drobečkové. Mají tmavé hlavy s bílou lysinkou a krásnou černohnědou vlnu. Jen ocásky a zadní nohy mají ovce světlé. Stačí prý pět kilogramů na hezkou deku. Dva kilogramy se čistěním zlikvidují, ale zato zbývající tři kilogramy jsou hebké a jemné, zejména pro alergiky, kteří nesnesou umělé hmoty nebo peří, je taková přikrývka božím požehnáním. Paní Marková si je nechává zpracovat ve firmě Zdeňka Mitury v Čeladné u Žiliny, je s jejich prací moc spokojená.

Od chovu koz k ovcím

Jedna ovečka musela být před časem poražena, těžce se zhmoždila a nebylo možné ji vyléčit. Chovatelé tak poprvé ochutnali maso z tohoto plemene. Má barvu jako hovězí maso a chuťově připomíná telecí, prý je vynikající. Markovi se dali na chov ovcí náhodou. Dřív měli kozy, ale sousedské vztahy, které s dalším chovatelem koz nebyly nejlepší, nakonec rozhodly o tom, že Markovi ustoupili a dali se na chov ovcí, které se již nemohou zaměnit se stádem souseda. Na první ovci si půjčili. Nejsou totiž levné, ovce přijde na 6,5 tisíce korun a beran na rovných 10 tisíc korun. Dnes už mají malé stádečko a ovečky jsou prý nakonec ještě lepší, jsou s nimi moc spokojeni. Manželům při jejich obsluze pomáhá i syn Jindřich, který sice studuje jiný obor než zemědělství, ale ke zvířatům má vztah a tak mu péče o ovce v ničem nevadí.