Není tajemstvím, že část masokombinátů má vážné ekonomické problémy. Chtějí-li se udržet na trhu, protože se nemohou mezi sebou dohodnout, nezbývá jim než vyrábět levné výrobky a vzájemně se podbízet. Největší omyl ale je, že zlevněním výroby a snížením obchodních cen svoji situaci vyřeší. Částečně ano, na několik týdnů. Pak přijdou naše milé obchodní řetězce, dál sníží cenu a tak se to opakuje pořád dokola.

 Jak reaguje prvovýrobce? Bohužel reaguje, stálým snižováním produkce, protože ta se mu nevyplácí. Březnové letošní ceny meziročně poklesly o 21%! Větev, které si masokombináty pod sebou řežou, už je docela tenká. V minulém roce se meziročně snížila výroba vepřového masa o plných 14 procent. Samozřejmě, že na to konto narostly dovozy zpracovatelů, o plných 57 %. Samozřejmě, že se nedováží maso nejlepší a nejkvalitnější. Dováží se takové, které aby se masokombinát vešel do ceny, kterou nadiktují řetězce.

Vývoj jde ale dál. Snižování výroby pokračuje. Začínají se zastavovat i velké chovy, velké stáje. Takže mám pro vás naši zpracovatelé jednu zprávu – pracujete úspěšně proti základnímu podnikatelskému pravidlu které zní, je třeba mít zabezpečenou surovinu pro svoji výrobu. Ne všechno lze dovézt.    

Ing. Jan Veleba, prezident AK ČR.