"Chceme o sobě dát více vědět v zahraničí a budeme se snažit o zlepšení povědomí o domácích vínech u českých konzumentů a zkvalitnění vlastní produkce," uvedla Vladimíra Mrázová z vinařství Sonberk na Břeclavsku.

Členy sdružení V8 je osm středně velkých vinařství: Mikrosvín Mikulov, Nové Vinařství, Reisten, Sonberk, Tanzberg Mikulov, Vinařství Hort, Vinařství Kovacs a Víno Marcinčák. "Počet členů ale není omezen a může se jím stát každé vinařství, které splní přísná kritéria. Jedním z nich je například maximální produkce 2 kilogramů hroznů z jednoho keře vinné révy," řekla Mrázová. Roční produkce vinařství by také neměla přesáhnou hranici 300.000 litrů vína, aby se zachovala jeho kvalita.

Osm zakládajících vinařství obhospodařuje kolem 620 hektarů vinic a ročně produkují kolem 1,2 milionu lahví vína. Dvě třetiny z nich jsou přitom vína přívlastková. "Budoucnost moravských vinařů je výroba vysoce jakostních vín, která jsou srovnatelná s víny z ostatních zemí a mnohdy je i převyšují. Důležité ale je, aby to věděli především milovníci vína doma i v zahraničí," vysvětlila poslání sdružení V8 Mrázová.

Vedle zvyšování povědomí veřejnosti o kvalitách moravských vín má sdružení pomoci k těsnější spolupráci vinařství při pronikání na zahraniční trhy, především do severských zemí, Anglie, Belgie, Nizozemska a Polska. Třetím cílem je zlepšování kvality vlastní produkce, především účastí na mezinárodních výstavách a soutěžích. Taková účast je ale často nákladná a spojením sil a vystupováním pod jednou značkou se podaří tyto náklady podstatně snížit, dodala Mrázová.

Zdroj: Ministerstvo životního prostředí