Ceny mléka a mlékárenských výrobků oproti lednové úrovni zřejmě v nejbližší době výrazně neklesnou. Shodli se na tom zástupci mlékáren i jejich dodavatelů na dnešní tiskové konferenci. Například podle ředitele mlékárny Choceň Petra Marka se budou ceny mléčných výrobků spíše držet na stávající úrovni nebo jen mírně klesnou.

Ceny se zvýšily v druhé polovině loňského roku kvůli zvýšené poptávce po mléku v Evropě. Také podle místopředsedy Mlékařského a hospodářského družstva Jih Zdeňka Houšky bude družstvo jako jeden z největších producentů mléka v Česku i v dalších měsících držet lednové výkupní ceny. "Není důvod k poklesu, protože i v ostatních zemích se cena udržela," uvedl. Družstvo Jih je hlavním dodavatelem největší tuzemské mlékárenské firmy Madeta a zhruba třetinu vyváží do Německa.

Průměrná výkupní cena od farmářů v loňském roce byla 8,36 Kč za litr, což je jen o čtyři haléře více než v roce 2004. V současnosti se ceny pohybují od 8,50 Kč do 10,50 Kč za litr.

Největší podíl na skokovém nárůstu cen mléčných výrobků v závěru loňského roku měly podle producentů obchodní řetězce, které zvýšily své marže. Právě v chování dominantních obchodníků na trhu vidí farmáři i mlékárny největší problém. Situaci na trhu by měla zlepšit změna legislativy, kterou chystá předložit opoziční poslanec ČSSD a stínový ministr zemědělství Michal Hašek. Úprava má například zabránit uplatňování rozdílných podmínek vůči jednotlivým dodavatelům, nebo vynucování jednostranně výhodných smluv nebo nepřiměřených podmínek.