Nejvýznamnější pokles za období posledního měsíce zaznamenala v pátek cena cukru na burze ICE Futures. Stálo za tím zřejmě uzavírání dlouhých pozic na závěr týdne, poté co ve čtvrtek cena naopak silně rostla. Roli mohly sehrát i spekulace o značném nárůstu produkce v Indii v příští marketingové sezóně. Cukr poslal dolů také vývoj na trhu s ropou, která mírně ztrácela. Vývoj na trhu s cukrem se částečně odvíjí od vývoje na trhu s ropou kvůli využití cukru při výrobě alternativních paliv. Květnový kontrakt cukru uzavřel páteční obchodování na hodnotě 12,55 centů za libru, mínus 0,51 centů (3,9 %). Jednalo se o největší pokles u nejaktivnějšího kontraktu od 2. března. Za celý týden však cena ztratila jen 0,6 procenta.