V obchodech v Česku v tomto týdnu výrazněji zdražilo hovězí i vepřové maso a výrobky z něj, zlevnila naopak rajská jablíčka i některá další zelenina a ovoce. Zjistil to při svém pravidelném šetření Český statistický úřad.
    
Hovězí maso zadní za týden zdražilo v průměru o téměř dvě koruny na 167,66 Kč za kilogram, cena vepřové pečeně se zvýšila o tři koruny na 106,68 Kč/kg. O 4,40 Kč na 121,20 koruny za kilogram podražil i šunkový salám. 

Podle předsedy Českého svazu zpracovatelů masa Jaromíra Klouda vývoj cen masa odpovídá očekávání. Zpracovatelé již koncem června uvedli, že postupné zdražení vepřového a hovězího masa o šest až osm korun za kilogram v průběhu prázdnin je nevyhnutelné. Důvodem je růst nákladů na energie, pohonné hmoty i vývoj na trhu EU, jehož vinou se od počátku roku zvýšila průměrná cena surovin z vepřového masa o více než 11 procent a z hovězího masa o více než 13 procent. "Očekávám stálý mírný tlak na nárůst cen hovězího, vepřového i masných výrobků," uvedl k dalšímu vývoji Kloud. 

Rajčata bylo možné v 31. týdnu koupit za 33,40 koruny, což byl pokles o téměř pět korun. O 1,17 Kč zlevnila mrkev, levnější byly například i banány, jogurty či balené stolní vody. 

Navzdory sezoně jsou ale například papriky nyní dražší než loni kolem Vánoc. Citelné je také ve srovnání se závěrem loňského roku zdražení brambor a jablek a také chleba a pečiva. Naopak levnější jsou kuřata a některé mléčné výrobky. 

Tradičně převládají cenové rozdíly mezi jednotlivými regiony. Například vepřová pečeně byla tentokrát nejlevnější v Pardubickém kraji, kde stála 97 Kč/kg. Naopak v kraji Vysočina za ni zákazníci zaplatili, stejně jako před týdnem, 115,00 Kč/kg. Ještě výraznější rozdíly zjistil ČSÚ v 31. týdnu u másla. Zatímco Karlovarském a Plzeňském kraji ho zákazníci pořídili do 60 korun za kilogram, v Jihomoravském kraji stálo přes 80 korun. 
     
TABULKA PRŮMĚRNÝCH CEN VYBRANÝCH POTRAVINÁŘSKÝCH VÝROBKŮ (V KČ)
    

POLOŽKA (měr.jedn.)	51.týden 2005	30.týden 2006	31.týden     2006
hov.maso zadní b.k. (kg)	163,84	165,72	167,66
vepř.pečeně s.k. (kg)	106,45	103,70	106,68
šunkový salám (kg)	113,24	116,80	121,20
kuře kuch. 1.jakost (kg)	51,51	46,36	46,95
polotuč.mléko 2proc. (l)	14,42	14,43	14,66
eidamská cihla (kg)	112,77	110,71	111,30
jogurt bílý 150 ml	5,87	5,89	5,77
vejce čerstvá (10 ks)	23,28	22,63	22,72
čerstvé máslo (kg)	106,28	102,53	104,73
rostlinné máslo Rama (kg)	89,96	69,86	68,10
pšen.mouka hladká (kg)	7,06	7,56	7,40
rýže 1.jakost (kg)	21,52	21,12	21,63
těstoviny vaječné (kg)	25,35	26,12	25,95
chléb kmínový (kg)	15,01	17,37	17,35
pečivo pšen.bílé (kg)	34,30	42,88	43,42
cukr krystal (kg)	21,59	22,16	22,20
stolní přír.min.voda (l)	7,12	7,88	7,67
jakostní víno bílé (l)	56,03	56,45	57,27
výč.pivo sv.láhv.(500 ml)	8,33	8,30	8,25
brambory konzumní (kg)	6,90	11,17	10,99
jablka konzumní (kg)	19,93	29,40	29,56
pomeranče (kg)	25,85	28,45	28,88
banány žluté (kg)	35,16	24,80	24,42
papriky (kg)	53,91	61,01	60,36
rajská jablka (kg)	35,25	38,36	33,44
karotka pravá (kg)	11,29	14,89	13,72

Uvedené spotřebitelské ceny mají orientační charakter, ČSÚ je v těchto týdenních šetřeních zjišťuje jen u malého souboru prodejen.