Do soutěže o nejlepší potravinový výrobek ve Zlínském kraji se přihlásilo celkem 35 výrobců  se 135 výrobky. Ve čtvrtek se 12členná hodnotitelská komise  ujala  těžkého úkolu.  Náročnost  na hodnotitelský tým byla skutečně velmi vysoká a již v pátek znala komise ty nejlepší výrobky.

Všichni výrobci měli možnost představit veřejnosti celý svůj široký sortiment výrobků  formou ochutnávky právě v Luhačovicích.

Nejlepším 30 výrobkům byla předána „Perla Zlínska 2006“ spolu s certifikátem (viz seznam) z rukou hodnotitelů a dalších přizvaných významných hostů.

Dále byl oceněn  výrobek, který dosáhl  nejvyššího počtu bodů, cenou hejtmana Zlínského kraje.  Jedná se o výrobek zvaný BIO Kysaný nápoj od firmy Mlékárna Valašské Meziříčí. Cenu hodnotitelské komise obdržel výrobek Valašský frgál makový od firmy Pekařství Valašské frgály. Na závěr po vyhodnocení anketních lístků byla  udělena cena veřejnosti firmě Zdenek Ritter. Zde se návštěvníci shodli na výborném skopovém a hovězím masu na rožni, které svojí vůní přilákalo velkou řadu návštěvníků.